La divisione Cuor di Gelato nasce in seno a Service Gel, azienda storica nel settore del mantecato, che dal 1963 vanta una riconosciuta esperienza in Italia e sui mercati esteri.

Raccogliendo dal padre Daniele Astori indole e mestiere, vocazione e competenze, le figlie Cristina e Sabrina hanno dato vita a questa dinamica realtà dedicata ai semilavorati, dove la passione e l’innovazione rappresentano un elemento distintivo fondamentale.

Cuor di Gelato si pone così come un marchio di qualità orientato alla ricerca, realizzazione e commercializzazione di ingredienti composti dedicati al mondo del gelato artigianale e della pasticceria fredda.

negli ultimi anni ha costantemente sviluppato concetti di prodotto in linea con le richieste emergenti del mercato mantenendo in primo piano l’artigianalità delle proposte la naturalezza dei prodotti e l’evoluzione dei processi.

Sabrina e Cristina Astori

"La mission di Cuor di Gelato è l’incoronazione del mantecato quale alimento made in Italy che accoglie in sè tutte le caratteristiche di un’alimentazione di qualità: bellezza, sana nutrizionalità, gusto e leggerezza"